¿Por qué comer cangrejos después de la sensación de hambreSalud.-kairui

¿Por qué comer cangrejos después de la sensación de hambre?¿- Por qué la salud comer cangrejos Sohu después de la sensación de hambre?(Foto: montón de azúcar) de otoño, cangrejos de fertilizante.En este país la víspera en el equinoccio de otoño, cada temporada, esa doble ao de ocho patas con conchas de un monstruo, a cuánto los hace Caminar erguido el cuerpo de los animales, no lo sé, no la comida suficiente para propiciar el corazon.Como la marea de la conmoción, como fenómeno natural, casi se ha convertido en un año.Decir, comer cangrejo es un trabajo técnico, comer es largo y complejo, que muchas veces nuestros ejercicios de aprendizaje; de ellos, diez dedos inevitablemente con el olor.Cuando en el canal de televisión tema cangrejero, amigos extranjeros es no entender por qué China tan persistente para comer cangrejos.Algunos incluso sugieren que los estudios de la dieta China de la antigüedad, porque la escasez de alimentos, la carne es difícil de obtener, así que la gente tenía que utilizar carne de cangrejo de las piernas en la esquina de dificultades de estos comestibles.Desde el punto de vista ecológico, existe esa posibilidad, porque para el pueblo chino, no hay de qué animal se atreve a comer y no comer y no comer."Nuestra realidad es el único animal en la tierra. No coma"(Lin) pero este argumento ha sido que la gente este desprecio de China.Porque en nosotros esta el país de la gastronomía, los hombres de letras de los dignatarios como el gran honor de ser un gourmet.El placer de beber cangrejero crisantemos cubo de poesía, como "comer cangrejos bien elaborada de cangrejo de los Ocho", en la búsqueda de la pobreza no es medio muerto de hambre, pero sólo la comida abundante, es el tipo de interés.¿Sin embargo, después de todo, el cangrejo cuán alto valor nutritivo?La mayoría de la gente sólo ha escuchado de "alta en proteínas" de la leyenda, otros probablemente no dio detalles.¿Es proteína, es tan alto?De acuerdo con los datos de la tabla de composición de los alimentos, el cangrejo es una comida alta en proteínas.Según el peso fresco, 100 gramos de carne de cangrejo en el contenido de proteínas es de aproximadamente de 15 a 18 por ciento.Este valor se ve más alto de carne de pollo, conectado a un 20%, pero no.El contenido de humedad de la carne de cangrejo porque especial de alto contenido de grasa, particularmente bajo en peso seco, así que si el contenido de proteínas es considerable, el 70% a 90% de peso seco.A esa altura, pero otros alimentos muy difícil de alcanzar.Dice que es alta en proteína de soja, pollo de risa.La proteína de soja representan alrededor del 40% del peso en seco, mientras que el 70% de proteínas en un máximo de peso seco de pollo sin piel, como paradigma de la pechuga de pollo es el Diario de alimentos ricos en proteínas.El pollo que es alto en proteínas, cangrejos de rió.De acuerdo con los datos de composición de alimentos de la base de datos de los Estados Unidos, el contenido de proteínas en la carne de cangrejo de mar alrededor de 18%, mientras que el contenido de humedad de alrededor del 80%, según cálculos de peso seco, contenido de proteína de carne de cangrejo en un 90%.Incluso parte de cangrejo, etc., incluso, el porcentaje de proteínas de peso seco de hasta el 70%.Así que, si la ingesta de grandes cantidades de carne de cangrejo, la demanda va a la proteasa en el tracto digestivo.Si normalmente las proteínas de los alimentos para comer menos no muy a la fuerza de trabajo, la proteasa y, de repente, comer grandes cantidades de carne de cangrejo, en el sistema digestivo es un reto considerable.En la carne de cangrejo, contiene abundante contenido de calcio y magnesio, es muy alta.Por ejemplo, el contenido de calcio en la leche en superar el nivel de cangrejo de Río, algunas variedades pueden llegar a más de 200 mg / 100 g.Además, selenio y zinc, cangrejo, contenido de yodo y otros elementos traza es muy alto, especialmente selenio, muy superior al nivel normal de carne.El contenido de colesterol de la carne de cangrejo en el nivel superior a la carne, vísceras animales como hígado cerca.El contenido de colesterol de la yema es superior a la carne de cangrejo.Aunque de vez en cuando la gente come huevos siempre en los niveles de colesterol muy pocos escrúpulos, pero comer cangrejo cuando esta preocupación, y casi nadie está dispuesto a renunciar a ese delicioso cangrejo, quizá porque la razón no la comida.Aquí, la gente puede tener una idea general de las características de la nutrición de todo el cangrejo se: es alta en proteínas y baja en grasa, sin almidón.El colesterol alto, rico en vitamina A, calcio, magnesio, selenio, yodo, Vitamina B1 y no de fibra dietética.¿Este tipo de alimentos, si comer, cómo sería?¿Puede ser un amigo dijo: Quién iba a tomar mariscos pescados cangrejos para comer?No, no, no, este tipo de personas que realmente tienen.Los residentes de las zonas costeras y en la cena, moluscos, peces, camarones y cangrejos puntos más puntos de verduras, un poco de vino, y no es algo raro.¿Incluso el interior de los residentes, de vez en cuando tiene una oportunidad de comer pescados y mariscos, no puede prescindir de la verdad total, con "déjame una vez a comer lo suficiente", no ayuda en la pared la pared, donde también antes de comer un plato de arroz, más lento a los cangrejos de camarones y marisco suavemente?Sin embargo, los resultados son a menudo antes de comer, el hambre, el cuerpo delgado.Esto es porque el cangrejo, camarón de agua como producto beta, más grasa menos especial, humedad, contenido de energía es relativamente bajo, pero alta en proteínas de alimentos en un corto período de tiempo produce la sensación de saciedad es más fuerte.Incluso comer un cangrejo, sólo ocho después de más de dos a Shell pura carne, alrededor de 400 gramos, contiene proteínas 60 – 70 gramos de cantidad, puede satisfacer la necesidad de un día con un hombre adulto, pero sólo alrededor de 400 Kcal de energía, alimento y un hombre la cena suele (800 o más lejos de la tarjeta).Añadir las verduras en un poco, también es baja la energía de los alimentos.Además de las proteínas tiene el efecto de calor muy fuerte, donde el 30% de la energía se convierte en calor radiante puede salir, menos reales de utilización por el cuerpo.Así que vamos a ser capaces de entender, muchas personas no comer pescados y mariscos, se sentía muy satisfecho, después de dos o tres horas sobre el hambre.¿La última vez que ir a Shenzhen, un hombre de mediana edad, me pregunta cómo engordar?He comido muchos, pero siempre tan delgada.Además de su trabajo duro fuera de mi persona, que, en gran medida, un poco de relación y sus hábitos de alimentación.Su amor de mariscos y pescado, básicamente la noche comer el alimento básico para los productos como el arroz.Por miedo a beber cerveza o mariscos con frutas es perjudicial para la salud, tomar unos sorbos de vino, comer un par de verduras.De acuerdo a esta forma de comer es natural no puede engordar.Si en los mariscos y pescados con un poco de arroz o avena, no es fácil que el exceso de proteínas, no sentir hambre después de comer.Porque el almidón, proteínas no "diluir" menos intenso en el estómago, no demasiado como derrocha energía y, al mismo tiempo, reducir el hígado, riñón y tracto digestivo la carga, puede hacer que el cuerpo se siente más cómodo y más relajado.Por lo tanto, los cangrejos, camarones y mariscos, pescado y carne magra todo delicioso, no es adecuado cuando la comida.De conformidad con la recomendación de la Guía de nuestro país, cada día, el agua es el producto de un número adecuado de 75 – 100 gramos de cangrejo, conversión, tal vez la más puede comer 250 gramos de cangrejo.No importa cuán delicioso cangrejo, ni una comida de tres o cuatro cangrejos, sólo como un plato de comida para compartir con otros, es la más sensata.Si realmente es la preservación de la salud, todavía debe seguir "cereales para principios de puta", incluso si se comió la mitad de una fuente de alimentos básicos, y que solo comer mariscos pescados que es beneficioso para la salud.¿Algunas personas necesitan perder peso podría ser feliz pensando: y la comida, puede perder peso, hay cosas tan bien?Por supuesto, no es perfecto.Porque el problema de mariscos pescados son muchos.En primer lugar, si se pone tan mimado de la gota, y podría traer grandes problemas.La investigación sugiere que hay una estrecha relación entre la ingesta de pescados y mariscos de riesgo de gota; en segundo lugar, si el sistema digestivo no es suficientemente fuerte, también puede atraer a dolor abdominal, diarrea, problemas como la intoxicación bacteriana.Estos problemas de Seguridad, que hoy no hay mucho que decir, todo el mundo sabe… Beijing nutricional de los alimentos y la salud humana y el Centro de innovación de los científicos de la Sociedad China China puestos de Director de promoción de la salud y educación para la salud y nutrición de la Asociación China para la ciencia de la Comunicación Jefe de uno de los mayores expertos en ciencia de los alimentos de la Universidad de Agricultura de China fan Zhihong Dr. Les deseo a usted y a su familia y amigos paz, salud y felicidad.El titular de la firma de autores, [original] fan Zhihong información nutricional (Foto: montón de azúcar por la admiración de la red)

为什么吃螃蟹后觉得饿?-搜狐健康   为什么吃螃蟹后觉得饿?      (图片来源:堆糖网)   秋风起,螃蟹肥。在这个国度里,每到秋分时节前夕,那个双鳌八足的有壳怪物,不知道会骚动起多少直立行走动物体内的馋虫,不食之不足以慰寸心。这种骚动就像钱塘大潮一样,几乎成为一种年度自然现象。   说起来,吃螃蟹是个技术活儿,吃法复杂又费时,需要多次学习演练;大快朵颐之余,还难免十指沾腥。在电视台做食蟹话题时,外国朋友颇不理解,中国人为什么那么执着于吃螃蟹。有些饮食研究者甚至推测,是因为中国自古食物匮乏,大块肉难以获得,于是人们不得不利用螃蟹腿里这些边边角角食用困难的碎肉。   从生态角度来说,这种可能性的确存在,因为对中国人来说,确实没有什么动物不敢吃,不能吃,不善吃的。“吾们实在为地球上唯一无所不食的动物…”(林语堂)但是这种说法一向被中国的文人们所鄙夷不屑。因为在我们这个美食之国,文人墨客达官贵人都以做个美食家为莫大荣耀。食蟹饮酒赏菊斗诗的乐趣,为吃螃蟹精心制作“蟹八件”的精细,绝非饿得半死的贫者的追求,而只有食物丰足的人,才有那种雅兴。   不过,说来说去,螃蟹到底有多高的营养价值呢?   大部分人只听说过“高蛋白”的传说,其他大概都语焉不详了。它的蛋白质,真的有那么高?   按各食物成分表的数据,螃蟹的确算是一种高蛋白的食品。   按鲜重来算, 100克蟹肉中的蛋白质含量大约是15%-18%。这个数值看起来,还不如鸡肉、牛肉的20%高,但细算起来却不然。因为蟹肉的水分含量特别高,脂肪含量特别低,所以 如果按照干重计算,它的蛋白质含量相当可观,占干重的70%~90%。这个高度,可是其他食物很难达到的。   黄豆说它高蛋白,鸡肉笑了。   黄豆中的蛋白质约占干重的40%,而去皮鸡肉中的蛋白质最多可达干重的70%,如 鸡胸肉就是日常高蛋白食品的典范。   鸡肉说它高蛋白,螃蟹笑了。   按美国食物成分数据库的数据,海蟹肉中的蛋白质含量约为18%,而水分含量约80%,按干重计算,蟹肉的蛋白质含量高达90%。 即便把蟹黄等部分都算上,蛋白质占干重的比例也高达70%以上。   所以说,如果大量摄入蟹肉,对消化道里的蛋白酶的需求就会很大。   如果平日蛋白质食物吃得少,蛋白酶工作不太给力, 突然吃进去大量蟹肉,对消化系统来说会是一个相当大的挑战。   蟹   肉中含有 较为丰富的镁元素,钙含量也很高。比如说,河蟹中的钙含量超过牛奶中的水平,有的品种能高达200mg 100g以上。   此   外,蟹的 锌、硒、碘等微量元素的含量也相当高,特别是硒元素,远远高于普通肉类的水平。   蟹   肉中的 胆固醇含量高于肉类,接近肝脏等动物内脏的水平。其中蟹黄的胆固醇含量高于蟹肉。尽管人们吃鸡蛋的时候总是对胆固醇十分顾忌,但吃蟹的时候很少有这种担心,也几乎没有人愿意放弃那美味的蟹黄,或许是因为美食当前无所畏惧的缘故吧。   说   到这里,人们可能就会对螃蟹的整体营养特性有了一个大致的了解: 高蛋白,低脂肪,没有淀粉。胆固醇高,维生素A丰富,钙多,镁多,硒碘多,维生素B1少,没有膳食纤维。   这样的食物,如果拿来当饭吃,会怎样?   可能会有朋友说:   谁会拿螃蟹之类的河鲜海鲜当饭吃?别说,这种人还真有。沿海居民,晚餐时吃点鱼虾蟹贝,加点蔬菜,再喝点小酒,并不是稀罕的事情。   即便内陆居民,偶尔有个大吃海鲜河鲜的机会,也绝不能放过,总抱着“让我一次吃个够”的道理,恨不得扶墙进扶墙出,哪里还能先吃一碗米饭,再慢悠悠地招呼螃蟹虾贝们?   不过,这样吃的结果,往往是提前饥饿,身体变瘦。   这是因为   螃蟹、虾贝之类的水产品,脂肪特别少,水分比较大,含能量是比较低的,但高蛋白食物在短时间内产生的饱感却比较强。即便吃两斤螃蟹,去壳之后的纯肉只有8两多,大约400克,含蛋白质60-70克,能满足一个成年男人一天的需要量,含能量却只有400千卡左右,和一个男人晚餐通常的食量(800多千卡)相去甚远。 加上一点蔬菜,也都是低能量食物。再加上蛋白质具有很强的热效应,其中30%的能量还会变成热量发散出来,实际被身体所利用的就更少。   所以   我们就能够理解,很多人不吃饭而大吃海鲜河鲜,当时觉得挺饱,过两三个小时就觉得饥饿。   上次去深圳,一位中年男士就问我,如何才能增肥呢?我吃得不少啊,但总是这么清瘦。   除了他工作操劳之外,我个人推测,很大程度上,和他的饮食习惯有点关系。他热爱海鲜鱼类,晚上基本上不吃主食,以水产品当饭。因为担心喝啤酒配海鲜或水果有害健康,只喝几小口白酒,再吃几口蔬菜。按这样的吃法,自然不太可能长胖。   如果在吃海鲜河鲜的同时配合一些米饭或粥,既不容易发生蛋白质过量的问题,又不会在食后感到饿。因为有了淀粉的“稀释”,蛋白质不会那么密集地进入胃肠,也不会过多地作为能量被浪费,同时又减轻了消化道和肝脏、肾脏的负担,能让身体感觉更舒服、更轻松一些。   所以,无论是螃蟹、虾、贝、各种美味鱼类和瘦肉,都不适合当饭吃。 按我国膳食指南的推荐,每天的水产品合适数量是75-100克,换算成螃蟹来说,大概最多可以吃250克河蟹。   无论螃蟹多么美味,也不能一顿三四个大闸蟹,把它仅仅当成一道菜,配合其他食物一起享用,才是最明智的。若真的讲究养生,还是要遵循“五谷为养”的原则,哪怕吃半碗主食,也比单吃海鲜河鲜要有利于健康。   有些需要减肥的人可能会开心地想:又能美食,又能减肥,天下还有这么好的事情?   十全十美的事情当然不会有。因为海鲜河鲜们的麻烦也不少。   首先,如果三天两头如此大快朵颐,还有可能招来痛风的大麻烦呢。研究表明,海鲜河鲜的摄入量和痛风风险之间有密切关系;其次,如果消化系统不够坚强,还容易引来腹痛腹泻、细菌性食物中毒之类的麻烦。这些安全问题,咱们今儿就不多说了,大家都懂的……   北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家   中国营养学会理事   中国健康促进与健康教育协会理事   中国科协聘营养科学传播首席专家之一   中国农业大学食品科学博士 范志红   祝您和您的亲友平安、健康、快乐!   【范志红原创营养信息】系头条号签约作者   (图片来源:堆糖网)   赞赏   人赞赏相关的主题文章: